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Farina di grano tenero tipo “0”
3 Giugno 2016
Farina di grano tenero tipo Integrale
16 Giugno 2016
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Farina di grano tenero tipo “00”

 0,60 4,00

Farina di media ‘forza’, priva di crusca è caratterizzata da una colorazione bianchissima dovuta alla bassa presenza di “ceneri” (sali minerali) e all’alto livello di ra nazione.

È indicata per la produzione di paste alimentari, dolci casalinghi, pizze e focacce che non richiedono lunghi tempi di lievitazione.

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0,5 Kg, 1 Kg, 5 Kg

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