Farina di grano tenero tipo Integrale

Ottenuta dalla macinazione dell’intero chicco di frumento compreso quindi la parte più esterna, ricco di proprietà nutritive.
Si presta ad un utilizzo diversficato: dal croissant alla pasta frolla dolce o salata fino ad ottimi cake integrali.
Più ricca di fibre e con un sapore più rustico.