€ 1,20
Bianchissima ed elastica, in grado di mantenere un’ottima idratazione durante l’impasto.
È particolarmente indicata per la preparazione di pasta sfoglia all’uovo e pasta ripiena. Si miscela in maniera ottimale con la semola.
È stata studiata per essere lavorata sia a mano che mediante impastatrici.
| Peso | 1 kg |
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