Farina di grano tenero tipo “0”

Farina di grano tenero tipo “00”
13 Luglio 2016

È di media ‘forza’, è caratterizzata da una colorazione leggermente più scura della farina di grano tenero “00” per la maggiore presenza di “ceneri” (sali minerali).

È indicata per la produzione di paste alimentari e pane casalingo che non richiedono lunghi tempi di lievitazione.

Disponibile nei formati:  1kg5kg10kg25kg


 

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